Корифеи молочной промышленности поддерживают «МЪРНУЮ. На молоке»

Биологический способ очистки водки «МЪРНАЯ. На молоке» был по достоинству оценен учеными, работающими в молочной промышленности.

Киев, 16 декабря, 2004, - Гипотеза о том, что молоко не только обладает удивительным свойством поглощать нежелательные примеси водки, но и обогащать продукт натрием, калием, магнием и кальцием, а также, лактозой, подтверждена лабораторными исследованиями.
Заслуженный деятель науки и техники Украины, доктор технических наук, Александр Чагаровский, комментирует: «Я считаю, что компания нашла блестящее решение – использовать биологический способ очистки для производства алкогольной продукции! В процессе фильтрационной обработки с помощью сухого молока происходит обогащение водки минеральными солями. Коагуляционно-адсорбционные процессы, происходящие с молочными белками, приводит к захвату нежелательных соединений – сивушных масел, альдегидов и т.д.»
Использование биологического способа фильтрации – это еще один шаг для сближения двух направлений отрасли пищевых продуктов. В молочной промышленности уже давно применяется такой метод контроля термоустойчивости молока, как «алкогольная проба». По мнению Александра Чагаровского, молоко и алкогольная продукция давно и прочно дружат. «Они помогают друг другу и, можно сказать, понимают друг друга».

ООО «Княжий Град»
ООО ПДК «Княжий Град» было основано в 1998 году на базе винодельческого завода «Молдвинпром», основанного в 1946 году. Компания имеет собственные производственные линии, сырьевую базу, сеть дистрибуции. Штат компании насчитывает более 800 сотрудников. Сеть дистрибуции компании состоит из 16 900 торговых точек по всей Украине. ООО ПДК «Княжий Град» является собственником торговых марок «МЪРНАЯ», «ВИНОДЕЛ».

ТМ «МЪРНАЯ»
Продукция ТМ «МЪРНАЯ» - это алкогольная продукция высокого качества, особенностью которой является использование спирта «Люкс» из отборного зерна, натуральных ингредиентов, артезианской воды из скважины глубиной 265м. и уникальной технологии смешивания спирта и воды на собственном современном производстве. При приготовлении водок и горьких настоек ТМ «МЪРНАЯ» смесь спирта и воды проходит дополнительную очистку через угольные фильтры общей протяженностью более 20 метров, без давления, самотеком. Для приобретения своего особого вкуса спиртово-водная смесь свободно «падает» с высоты 9 м. Продукция ТМ «МЪРНАЯ» разливается в оригинальную бутылку со шкалой «доброго настроения» и имеет девять степеней защиты от подделки.

ТМ «ВИНОДЕЛ»
ТМ «ВИНОДЕЛ», начав рыночную жизнь в 2002 году, сейчас входит в тройку лидеров рынка алкогольной продукции. «ВИНОДЕЛ» производится из виноматериалов сока первого давления, что обеспечивает всей продукции высокое качество. Каждая бутылка «ВИНОДЕЛА» оснащена индивидуальным штопором, что позволяет откупорить ее в любом удобном для потребителя месте. Только благодаря использованию естественной обработке вина теплом и холодом в вине «ВИНОДЕЛ» остается все лучшее от природы.


PR-служба
ООО «ПДК «Княжий Град»
410 86 26
sergienko@k-grad.com.ua
vlosyeva@k-grad.com.ua

В. Лосева